Ernährungstherapie

ist ein umfassendes Thema und sollte nicht nur auf Essen beschränkt werden.

In einem ausführlichen Erstgespräch, werden Aspekte wie: Ess- u. Trinkverhalten , der Alltag, soziale Einbindung, emotionale Belastung (z. Bsp. Stress), physische u. psychische Erkrankungen, Bewegung,  Entspannung, eine Rolle spielen.

Es wird ein Ernährungstagebuch für ca. 3 Wochen auszufüllen sein, um den aktuellen Ernährungsstatus zu beurteilen.

In den folgenden Sitzungen werden unter diesen Aspekten besprochen:

Was isst Du? – Status Ernährung mit Hilfe des Ernährungstagebuchs

Wie gesund ist das? – Bewertung Deiner Ernährung anhand dieser Bestandsaufnahme

Was solltest Du essen? –  Erstellung eines Ernährung planes zur Optimierung Deiner Ernährung

Damit wird die gesamte Lebenssituation thematisiert und hinterfragt. Das ist ein ständiger Lern- und Motivationsprozess und dafür werden Coaching-Techniken benötigt. Der Körper verhält sich bei regelmäßiger Bewegung anders als ohne. Aber welche Bewegung sollte das sein? Was macht Sinn und was macht Spaß? Unser Körper kann in Umstände gelangen, unter denen er seinen Stoffwechsel auf Notbetrieb umstellt oder gar nicht abnehmen kann. Vor allem der Stress kann schon lange vor dem Burn-Out den Stoffwechsel unglücklich beeinflussen. Deshalb ist es wichtig Entspannungstechniken zu kennen und anzuwenden.